终于有机会下厨了！
今天煮了肉骨茶，马来西亚道地的食物。
感到特别兴奋，也忍不住拍照要爸妈拿给婆婆看，我妈笑说这是“促进东西文化的交流”
我朋友说我可以嫁人了~哈哈哈哈哈
自从来到美国后，鲜少吃到家乡菜，偶尔会在房间煮点东西吃，但因住在学校，因此无法真正下厨，这次，
朋友爸妈让我自己选购食材酱料，他们只给了我们信用卡来刷，然后让我用厨房，然后等吃饭。他们还真放心啊~~~~
呵~打开我从马来西亚带来肉骨茶汤包，看了背后的步骤，应该不难，上网查了查后，买了材料，就下厨了！
调味：
肉骨茶汤包(两包)
蒜头(用了两粒完整的蒜头来熬汤)
老抽(黑酱油)
生抽(普通咸酱油)
耗油
糖(只需要一点点)
玉米粉(只需要一点点)
胡椒粉(只需要一点点)
食材：
猪骨(这里挺难找到猪骨，基本上都是已经切好，进包装的。)
鸡胸肉(我朋友不能吃红肉，只好把鸡肉加进去)
鱼丸(朋友家人没吃过鱼丸，就买来给他们试试)
金针菇(也没有人试过，只好买来给他们尝尝)
包菜(怕全都是肉，就买来平衡一下，没有用很多)
步骤：
将锅子渗入1.5公升的水，开火至其沸腾
将猪骨和肉分开，自己决定需要多少，然后切小块 鸡胸肉则用玉米粉，耗油和生抽调味腌制
先把猪骨放入沸腾的水中，将肉骨茶汤包放入一同熬煮 水滚后，将火调小，把蒜头，猪肉和鸡胸肉放入
随之将鱼丸放入，顺便试一试汤的味道，可加一些糖调味 汤沸腾后将金针菇和包菜适量放入，煮熟后加入胡椒粉便可开动
(由于鸡胸肉有耗油和生抽腌制，因此我没有再另外加入汤中)
怀念的肉骨茶香味顿时将思绪带回到马来西亚，
我朋友爸爸超爱吃的，尤其是猪骨和汤，
在冬天吃肉骨茶特别有feel~ 很保暖
上网查了一下，才发现原来肉骨茶里面有许多对健康特别的功效
例如：
煮熟的蒜头-防止血块形成 ，使血管通畅，防癌作用，加强抵抗力
汤包里的药材-行血活血，加强血液循环
汤包里的枸杞-有高胡萝卜素，提高视力
猪骨-高蛋白质，钙质，骨胶原
很棒吧！但不能常吃，因为会很热气~
不管怎样，今晚的肉骨茶挑战，成功！
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