那天朋友过来,问我可不可以煮咖哩
当然可以啦!
有咖哩料包,有鸡肉,还有些剩下的食材,去市场买了椰奶,晚上就煮了咖哩鸡。
食材:
蒜米
豆角
冬菇
鸡肉
咖哩料包
椰奶
盐
酱油
糖
油
先把鸡肉用酱油,盐和一些咖哩粉腌制
将蒜米切碎,在电饭煲里加入油后,丢进去,慢慢等蒜米爆香
之后将鸡肉丢进电饭煲里,把豆角也丢进去(豆角难熟,所以要煮久一点)
等鸡肉大约七分熟时,将冬菇加进入,加刚好盖过鸡肉的水 (看个人喜好,如果你喜欢浓稠的,就别加太多水),关盖子
鸡肉快熟透的时候,将咖哩粉加入,轻轻搅拌,并加入盐和糖调味。
最后加入椰奶,关上盖子,水滚后,就可以吃啦!!!
这咖哩拌饭超级好吃!!!
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